ショコラパフェ　　1,500円

自家製の濃厚ショコラアイスクリームとバニラアイスクリームをベースに、ショコラジュレ、生クリーム、クランブルで食感にアクセントをつけてヌガー、プラックショコラ、メレンゲショコラを飾り、そして香ばしく焼いたパイの板の上にはフランスボルドー地区発祥のお菓子プチカヌレをグランディールオリジナルレシピで岐阜県産ブランド米「龍の瞳」を使って焼き上げて乗せ、横には通常販売しているボンボンショコラを日替わりでお付けするというとても贅沢なパフェに仕上げました。