スペーシア 

560円(税込)

SUZUKI自動車の「スペーシア」をイメージしたコラボケーキです。

上から、ガナッシュクリーム、キャラメル風バタークリーム、アーモンド入り生地、リンゴのコンポート、ショコラのザクザク食感のクッキー生地を層にしました。

 

パリブレスト・オ・プラリネ

550円(税込)

自家製粗挽きジャンドゥージャで味・香りを引き立たせ、食感にもアクセントをつけた3種の木の実を使ったフランス菓子の定番パリブレストです。

 


ブロンテ

590円(税込)

 

 

イタリア産の香り高いピスタチオペーストを使ったクレムーをカカオ豆収穫後60日以内にショコラに仕上げた、フルーティーかつ力強いカカオの風味を持つ60デイズショコラを組み合わせた新作ケーキです。

 

 

アペティ

560円(税込)

 

 

くちどけの良いキャラメルブリュレを洋ナシムースで包み込み、シナモンが香るサブレ生地でアクセントを付けた季節限定の新作です。


アルディッシュ

610円(税込)

 

 

 フランス産の栗のペーストを入れて焼き上げたタルトにマロンムース、マロンクリーム、生 クリームでバランス良く仕上げた秋を感じさせる新作ケーキです。 

オペラ

510円(税込)

 

 

コーヒーシロップをしみ込ませたココナッツ生地に、ガナッシュ、コーヒーのバタークリームを合わせたグランディール風オペラです。



米粉のカヌレ

330円(税込)

 

岐阜県下呂市のブランド米「龍の瞳」の米粉を使ったカヌレ。化学肥料を使わない減農薬栽培のコメから作った安全安心な米粉を使ったカヌレです

アルザマンド

530円 (税込)

 

上質な北海道産バターとフランス産アーモンドプラリネを使いビターなアーモンドの香りを入れた大人味のバタークリームケーキです。