ラパン

 650円(税込)

 

バニラムーズの中に、苺のクレムーと苺のコンフィチュールを入れた、土台のザクザク食感のクランブルがアクセントのケーキです。

アンブロッペ・キャラメル・ノア

440円(税込) 

 

柔らかい食感のビスキュイ生地に、カスタードクリームとキャラメルクリームを組み合わせました。


モワルーマロン

 

 

栗をたっぷりと入れて焼き上げたしっとりとした食感のケー

キです。ほのかにラム酒の香るソースアングレーズと生クリームと共にお召し上がり下さい。ぜひお召し上がりください

ルフレ

660円円(税込) 

 

スッキリとした味わいのベトナム産ダークチョコレートを使ったムースに、程良く香らせたキャラメルのクレムーを組み合わせトップにナッツ入りクロカンを飾りつけたケーキです。

ヘーゼルナッツとオレンジのダクワーズが味と食感にアクセントを加えています。


パリパリタルト(苺)

650円(税込) 

  

今が旬の苺をグランディール人気のパリパリタルトにしました。

タルトのパリパリとした食感にしっとり焼き上げたアーモンドクリームとカスタード、生クリームとの組み合わせで美味しく仕上がりました。

 

 

ヴェリーヌ・オ・マロン 

630円(税込) 

 

口溶けの良い栗のパンナコッタにシュトロイゼルで食感を出し濃厚な生クリームと組み合わせました。

 

 





タルト・シトロン・フロマージュ

 680円(税込) 

  

爽やかな味わいのレモンのタルトに蜂蜜で漬け込んだレモンとフランス産クリームチーズ

を使ったフロマージュクリュを絞ったケーキです。

 

ディルとライムの香りと共にお楽しみください。

 

モンターニュ・キャフェ 

630円(税込)

 

アーモンドクリーム、胡桃、クリームチーズを入れて焼き上げたタルトとコーヒークリームの組み合わせ。胡桃の食感とミルキーなチーズの味わい、香りの良いコーヒークリームがバランスの良いお菓子に仕上がりました。

 

 




米粉のカヌレ

330円(税込)

 

岐阜県下呂市のブランド米「龍の瞳」の米粉を使ったカヌレ。化学肥料を使わない減農薬栽培のコメから作った安全安心な米粉を使ったカヌレです


フロマージュ 

520円 (税込)

2種類のチーズを使って焼き上げた滑らかでクリーミーなチーズケーキです。

 

モンブラン 

630円 (税込)

愛媛県産の和栗を使い、栗本来のホクホク感と甘みを引き出しました。

 

 


ノア 590円 (税込)

 

2種類の濃厚なチョコレートクリームを使ったオープンから人気の定番商品です。

 

 

 

ブージョン 590円 (税込)

 

ヘーゼルナッツを使ったしっかりとした生地にアールグレイの香るガナッシュをサンドした上品で食べごたえのあるケーキです。

 

 

 

クラッシック・ガトーショコラ 560円 (税込)

 

フランス菓子の定番。チョコレートをふんだんに使ったクラッシックガトーショコラです。

 

 

 


シュー・ア・ラ・クレーム 320円 (税込)

さっくり香ばしく焼き上げたシューの中には、特製のクリームがたっぷりと入っています。

 

 

クレームブリュレ 590円 (税込)

 

上質な生クリームを使った濃厚なクリームブリュレです。

 

ミルフィーユ・オ・フレーズ 630円 (税込)

コクのあるいちご風味のクリームといちごをサクサクのパイで挟んだ大人気商品です。

 

 


シブースト・オ・ポム 580円 (税込)

カルヴァドス風味のリンゴのシブーストです。キャラメリゼしたリンゴとキャラメルクリームが絶品の組み合わせです。(秋から販売をいたします。)

 

 

ガトーシャンティー 490円 (税込)

上質な生クリームを使いピーチをサンドしたショートケーキです。