アルカイク

485円 (税抜)

さつまいも、ヴァニラ、シナモンを使いお子様も大好きなスィートポテトをフランス菓子として作りました。

 

 

パリブレスト・オ・ピスターシュ

480円 (税抜)

フランス菓子の定番パリブレストを、イタリア産ピスターチを使ったクリームで作りました。

 

 


ムラング・キャラメル・ボワール

510円 (税抜)

サクサクのメレンゲに洋梨の果肉とムースをたっぷりと詰めキャラメル味でアクセントを付けました。

 

 

クレット

490円 (税抜)

キャラメル風味のヘーゼルナッツクリームを入れて焼き上げたタルトに、オレンジのコンフィチュールで香りをつけ、2種類のチョコレートとヘーゼルナッツペーストのガナッシュクリームを絞りました。

 

 

マロンヴァニーユ

498円 (税抜)

ヴァニラ、オレンジ、シナモンをバランス良く組み合わせ、ゲランドの塩でアクセントを付け、フランス産と国産の栗のクリームで包み込んだケーキです。

 

 


ラクテ・シャテーニュ

500円 (税抜)

フランス、ヴァローナ社の最高級ミルクチョコレートと栗を組み合わせ、ラム酒を香らせた大人味のケーキです。

 

 

季節のパリパリタルト(無花果)

480円 (税抜)

真っ赤に熟れた愛知県産の無花果をグランディール の大人気商品パリパリタルトにしました。この時期だけの美味しさです。

 

 


メープルロール

372円 (税抜)

しっとりと焼き上げた生地でメープルクリーム、カスタードクリームを巻いたロールケーキです。中に入った胡桃の食感が秋を感じさせるケーキです。

 

 

アルザマンド

482円 (税抜)

上質な北海道産バターとフランス産アーモンドプラリネを使いビターなアーモンドの香りを入れた大人味のバタークリームケーキです。

 

 

カフェ・トンカ・アラグアニ

498円 (税抜)

フランス、ヴァローナ社の72%のカカオ分をもつ最高級チョコレート「アラグアニ」に程よい珈琲の香りと、トンカ豆の香りを組み合わせた本格派大人の味のケーキです。



フロマージュ 

381円 (税抜)

2種類のチーズを使って焼き上げた滑らかでクリーミーなチーズケーキです。

 

モンブラン 

468円 (税抜)

愛媛県産の和栗を使い、栗本来のホクホク感と甘みを引き出しました。

 

 


オレンジサバラン 450円 (税抜)

ラム酒とオレンジが香るサバランはスタッフ一押し商品です。

 

 

プージョン 468円 (税抜)

ヘーゼルナッツを使ったしっかりとした生地にアールグレイの香るガナッシュをサンドした上品で食べごたえのあるケーキです。

 

 

クラッシック・ガトーショコラ 450円 (税抜)

フランス菓子の定番。チョコレートをふんだんに使ったクラッシックガトーショコラです。

 

 


シュー・ア・ラ・クレーム 238円 (税抜)

さっくり香ばしく焼き上げたシューの中には、特製のクリームがたっぷりと入っています。

 

 

クレームブリュレ 390円 (税抜)

上質な生クリームを使った濃厚なクリームブリュレです。

 

 

ミルフィーユ・オ・フレーズ 450円 (税抜)

コクのあるいちご風味のクリームといちごをサクサクのパイで挟んだ大人気商品です。

 

 


シブースト・オ・ポム 486円 (税抜)

カルヴァドス風味のリンゴのシブーストです。キャラメリゼしたリンゴとキャラメルクリームが絶品です。

 

 

ガトーシャンティー 371円 (税抜)

上質な生クリームを使いピーチをサンドしたショートケーキです。

 

 


ノア 438円 (税抜)

2種類の濃厚なチョコレートクリームを使ったオープンから人気の定番商品です。

 

 

モルソ― 486円 (税抜)

チョコレートの生地でオレンジ風味のガナッシュをサンドしたケーキです。