ボン クラージュ

 480円 (税抜)

イタリアのお菓子ティラミスをフランス風に食感を与えたアレンジ。フランス産クリームチーズにコーヒーブリュレを組み合わせ、パッションフルーツの香りとさっくりメレンゲで食感を与えたケーキです。

エクレール・ショコラ・カフェ

 460円 (税抜)

コーヒー風味のカスタードクリームにベルギーチョコレートの濃厚なガナッシュクリームを組み合わせたワンランク上のエクレアです。

エルブルス

 480円 (税抜)

ヨーロッパ最高峰の山エルブルスをイメージしてデザインしました。

ホワイトチョコのガナッシュ、苺のクレーム、ミルキーな練乳のクリームの組み合わせ。アクセントに和素材、餡子を入れて全体を優しい味に仕上げました。

ガトー・トドンヌ・バスク

 480円 (税抜)

フランスバスク地方の伝統菓子「ガトーバスク」をこの秋採れたてのさつまいもにたっぷりのバター、卵などを入れて焼き上げました。

タルトペイザンヌ

 400円 (税抜)

パイの中にカスタードクリーム、りんごをぎっしりと敷き詰めアパレイユ、シナモンシュガーとともに焼き上げました。お口の中に秋の香りが広がります。

フロマージュ　

381円 (税抜)

2種類のチーズを使って焼き上げた滑らかでクリーミーなチーズケーキです。

オレンジサバラン　450円 (税抜)

ラム酒とオレンジが香るサバランはスタッフ一押し商品です。

プージョン　468円 (税抜)

ヘーゼルナッツを使ったしっかりとした生地にアールグレイの香るガナッシュをサンドした上品で食べごたえのあるケーキです。

シュー・ア・ラ・クレーム　238円 (税抜)

さっくり香ばしく焼き上げたシューの中には、特製のクリームがたっぷりと入っています。

クレームブリュレ　390円 (税抜)

上質な生クリームを使った濃厚なクリームブリュレです。

シブースト・オ・ポム　486円 (税抜)

カルヴァドス風味のリンゴのシブーストです。キャラメリゼしたリンゴとキャラメルクリームが絶品です。

ガトーシャンティー　371円 (税抜)

上質な生クリームを使いピーチをサンドしたショートケーキです。

カフェ・ノワゼット　468円 (税抜)

香ばしいヘーゼルナッツのバタークリームとガナッシュ、コーヒーの香りをプラスしたケーキです。

モルソ―　486円 (税抜)

チョコレートの生地でオレンジ風味のガナッシュをサンドしたケーキです。