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6月の新作ケーキ 

6/12 tue

カルム

和の素材、香り高いほうじ茶と黒胡麻の香りの中にかのこ豆の優しい甘さと食感を入れました。味、香り、見た目も涼やかなケーキです。

 

 

 

 

6/12 tue~

ファヴール・ド・ソレイユ

 

フオレンジの果肉、果汁、果皮を余す所なく贅沢に使ったジュリフィエを爽やかな酸味とコクのあるヨーグルトのムースの中に閉じ込めシュトロイゼルでザクザク食感を出したケーキです。