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お知らせ・新作ケーキ2020

🇫🇷 3月の新作ケーキ 

ラ・トワール

 

チーズムースに苺とチェリーを組み合わせました。ザクザクとした食感の生地がアクセントになった、苺の季節ならではの美味しいケーキです。

 

 

 


🇫🇷 2月の新作ケーキ 

タルトシトロン

 

爽やかなレモン果汁とたっぷりのバターを使いメレンゲで仕上げたタルトです。

 

 

ムラングフレーズ

 

サクサクのメレンゲに苺のコンフィチュールとムースをたっぷりと詰めました。

 

 

 

 


🇫🇷 1月の新作ケーキ 

スフェール

 

香り豊かな抹茶ムースに、かのこ豆を入れて焼き上げた柚子の香るチーズスフレと柚子のガナッシュを合わせました。