2026/5/22冷たいアイスと温かいショコラを楽しむ、６月のデセール

フランスの定番デセール「プロフィットロール」

6月のアシェットデセールは、「プロフィットロール」です。

シュー生地の中にアイスクリームを詰め、温かいチョコレートソースをかけて味わう、フランス定番のデセール。

グランディールでは、バニラビーンズが甘く香るバニラアイスクリーム、フランス・ヴァローナ社のショコラを使用したショコラアイスクリーム、香ばしいアーモンドプラリネのプラリネアイスクリームの3種類を自家製でご用意しました。

それぞれのアイスクリームを詰めたシューに、温かいチョコレートソースをかけ、フルーツとともにお召し上がりいただきます。

ひんやりとしたアイスクリームと、温かなチョコレートソースが合わさる、デセールならではの温度差もぜひお楽しみください。

主役は３種類の自家製アイスクリーム

今回の主役となる素材は、「自家製アイスクリーム」。

・バニラビーンズたっぷりのバニラアイスクリーム

・フランス ヴァローナ社のハイカカオを使用したショコラアイスクリーム

・香ばしいアーモンドプラリネのプラリネアイスクリーム

初夏に向かい、冷たいデザートがより美味しく感じられる季節になってきました。

そんな季節に合わせて、アイスクリームそのものの美味しさをしっかり味わっていただける一皿に仕上げています。

冷たいアイスと温かいショコラの温度差を楽しむ一皿

プロフィットロールは、フランスのカフェやビストロでも親しまれている伝統的なデセール。

グランディールらしく、自家製アイスクリームの濃厚な味わいと素材感を大切にしながら仕立てました。

この一皿で感じていただきたいのは、濃厚なアイスクリームの味わい、そして「冷」と「温」が織りなすコントラスト。

口の中で変化していく食感や香りを、ぜひゆっくりとお楽しみください。